Atelier sur la conservation "vivante"
Draguignan Musée des Arts et Traditions PopulairesPartenariat avec EMEIS-Ensemble
Photos
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Période(s) d'ouverture
Vendredi 11 avril 2025
de 14:00 à 15:00 et de 15:30 à 16:30
Présentation
Manger cru peut avoir un réel intérêt nutritionnel car cela permet de conserver tous les nutriments, les micronutriments et certaines enzymes qui se détruisent lors de la cuisson.
De plus, manger des légumes crus oblige à une mastication plus longue ce qui accélère le sentiment de satiété. On réduit alors notre consommation, ce qui ne peut être que bénéfique pour notre santé.
Vous découvrirez les alimation végétaux crus "vivants" - germination, lactofermentation, déshydratation, c'est un jeu d'enfant !
Lors de cet atelier vous découvrirez les techniques simples de revitalisation et de conservation permettant la transformation de nos légumes en superaliments grâce au processus naturels de libération des éléments nutritifs et d'augmentation de leur biodisponibilité pour l'organisme.
Atelier de 14h à 15h puis de 15h30 à 16h30 - Durée 1h
Tout public à partir de 6 ans.
Gratuit sur réservation
En cas d'empêchement, nous vous remercions de bien vouloir nous prévenir par téléphone au 04.94.47.05.72 ou par mail à l'adresse suivante : musee.atp@dracenie.com
De plus, manger des légumes crus oblige à une mastication plus longue ce qui accélère le sentiment de satiété. On réduit alors notre consommation, ce qui ne peut être que bénéfique pour notre santé.
Vous découvrirez les alimation végétaux crus "vivants" - germination, lactofermentation, déshydratation, c'est un jeu d'enfant !
Lors de cet atelier vous découvrirez les techniques simples de revitalisation et de conservation permettant la transformation de nos légumes en superaliments grâce au processus naturels de libération des éléments nutritifs et d'augmentation de leur biodisponibilité pour l'organisme.
Atelier de 14h à 15h puis de 15h30 à 16h30 - Durée 1h
Tout public à partir de 6 ans.
Gratuit sur réservation
En cas d'empêchement, nous vous remercions de bien vouloir nous prévenir par téléphone au 04.94.47.05.72 ou par mail à l'adresse suivante : musee.atp@dracenie.com
Informations
- Commune :
- Draguignan
- Lieux :
- Musée des Arts et Traditions Populaires
- Catégorie âge :
- à partir de 6 ans
Destination
75 Place Georges Brassens
83300
DRAGUIGNAN
Coordonnées GPS
Latitude : 43.53754
Longitude : 6.46630